Eine schwarze Tapenade reich an den berühmten Akzenten von Nyons g.U. Olive. Ideal als Aperitif zu einem eisgekühlten Weißwein.

 Zutaten:
 Fruchtfleisch von schwarzen Oliven aus Nyons (gU) nicht entölt 97%, Kapern, Salz, Kräuter aus der Provence.