Cépage MERLOT Millésime : 2020 Encépagement : 100 % MERLOT Production : 20 000 bouteilles Rendement : 60 Hl/Ha Sols : Limono-argileux, Age moyen des vignes : 10 ans Récolte : Mécanique Vinification : Traditionnelle avec 8 jours de cuvaison et contrôle des températures entre 28-30°C° Clarification : Collage et filtration Commentaire de dégustation : Visuel: Couleur soutenue Olfactif : Les fruits rouges prédominent fortement, avec quelques notes végétales. Gustatif : Bonne attaque, bon équilibre, harmonieux, vin moyennement tannique, fruité, avec une bonne longueur en bouchesumé de l'article.
MERLOT 2021
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