Cépage CHARDONNAY BLANC Millésime : 2022 Encépagement : 100 % CHARDONNAY Production : 15 000 bouteilles Rendement : 60 Hl/Ha Sols : Limono-argileux Age moyen des vignes : 10 ans Récolte : Mécanique Vinification : Traditionnelle avec pressurage direct et contrôle des températures entre 16-18°C Clarification : Collage et filtration Commentaire de dégustation : Visuel : Couleur jaune pâle, brillante Olfactif : Nez aromatique où domine des notes d'agrumes ( ananas, pamplemousse) et de la poire. Gustatif : Bouche très fruitée, avec une bonne persistance aromatique
LA VINSOBRAISE